receita de panqueca de maçã

Dê vida à sua mesa com uma deliciosa panqueca de maçã. Esta receita é fácil e rápida de ser preparada, perfeita para um café da manhã especial ou como sobremesa no final de refeições. Confira todos os ingredientes e passos necessários para fazer suas panquecas de maçã.

Ingredientes

• 1 kg de maçãs
• 4 ovos
• 500 ml de leite integral
• 3 colheres (sopa) de óleo
• 2 xícaras de farinha de trigo
• Açúcar à gosto
• Meio quilo de queijo coalhado ralado

Comece pelas maçãs. Escolha variedades doces, como Granny Smith ou Gala. Cozinhas-as em uma frigideira com um pouco de óleo até ficarem macias e translúcidas. Depois, esfria-as para que possam ser facilmente trituradas.

Misture as maçãs com o leite, os ovos e o queijo coalhado. Em seguida, acrescente a farinha de trigo aos poucos até formar uma massa homogênea. Ajuste o açúcar conforme seu gosto!

Modo de preparo

1. Ferva um pouco de água e, rapidamente, coloque a massa para cozinhar.
2. Ferva mais uma vez, virando as panquecas até estarem douradas em ambas as partes.
3. Sirva suas panquecas com geleia ou calda caseira.

Aproveite esta receita para um dia especial! Ela é perfeita tanto para crianças quanto adultos. Não hesite em compartilhar com seus amigos e familiares.