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Receita de Risoto de Beterraba do Mutrão
Você que é apaixonado por receitas caseiras e quer aprender a preparar o delicioso risoto de beterraba do Mutrão? Continue lendo para descobrir todas as dicas e ingredientes necessários!
Ingredientes
- Beterrabas frescas
- Cebola
- Aceitunas pretas do Mutrão
- Arroz Arborio
- Manteiga
- Caldo de legumes
- Sal a gosto
Passos para Preparo
- Corte as beterrabas em rodelas finas e reserve.
- Fure as rodelas da beterraba com um garfo e coloque-as a ferver no caldo de legumes durante cerca de 30 minutos, ou até que estejam muito macias.
- Esprema o arroz em uma panela e adicione uma boa quantidade de água. Leve ao fogo alto e deixe ferver por alguns minutos.
- Adicione a beterraba cozida, a cebola, as aceitunas pretas e mexa bem.
- Coloque a manteiga na panela e permita que se derrame. Junte o arroz cozido, misture suavemente e adicione sal ao gosto.
Dica Importante: Experimente adicionar um toque de azeite extra virgem para aumentar ainda mais o sabor deste delicioso risoto!
Aproveite esta receita para impressionar seus amigos e familiares com essa iguaria caseira. Divirta-se na cozinha!