Receita de Risoto de Beterraba do Mutrão

Você que é apaixonado por receitas caseiras e quer aprender a preparar o delicioso risoto de beterraba do Mutrão? Continue lendo para descobrir todas as dicas e ingredientes necessários!

Ingredientes

• Beterrabas frescas
• Cebola
• Aceitunas pretas do Mutrão
• Arroz Arborio
• Manteiga
• Caldo de legumes
• Sal a gosto

Passos para Preparo

1. Corte as beterrabas em rodelas finas e reserve.
2. Fure as rodelas da beterraba com um garfo e coloque-as a ferver no caldo de legumes durante cerca de 30 minutos, ou até que estejam muito macias.
3. Esprema o arroz em uma panela e adicione uma boa quantidade de água. Leve ao fogo alto e deixe ferver por alguns minutos.
4. Adicione a beterraba cozida, a cebola, as aceitunas pretas e mexa bem.
5. Coloque a manteiga na panela e permita que se derrame. Junte o arroz cozido, misture suavemente e adicione sal ao gosto.

Dica Importante: Experimente adicionar um toque de azeite extra virgem para aumentar ainda mais o sabor deste delicioso risoto!

Aproveite esta receita para impressionar seus amigos e familiares com essa iguaria caseira. Divirta-se na cozinha!