Empadão de Grão de Bico: Uma Delícia Saborosa

O empadão de grão de bico é uma deliciosa receita tradicional que merece um espaço especial em sua cozinha. Originária do nordeste brasileiro, essa iguaria é feita com farinha de grão de bico e recheada com ovo, legumes e carne, garantindo a textura crocante da massa com a cremosidade dos ingredientes.

Ingredientes

• Farina de grão de bico
• Ovos
• Carne moída ou frango
• Cebola e pimentão
• Temperos à gosto (aliño, pimenta do reino)
• Manteiga

Para começar, misture a farinha de grão de bico com a manteiga derretida e forme uma massa crocante. Enquanto isso, refogue as cebolas e pimentões, juntando a carne ou frango até ficar cozido.

Modo de Preparo

1. Coloque um pouco da mistura de farinha na forma e espalhe-a uniformemente.
2. Adicione o recheio com ovo, legumes e carne.
3. Feche a massa sobre o recheio, pressionando delicadamente para que se integre bem.
4. Asse em forno preaquecido até dourar.

Assim que estiver pronto, desenforme o empadão de grão de bico e saboreie a tradicional receita nordestina. Adicione na sua dieta para variar seus pratos e experimente essa delícia!