Receita de Goulash à Brasileira

Descubra como preparar essa deliciosa receita de goulash à brasileira que combina perfeitamente a culinária oriental com elementos regionais do Brasil.

Ingredientes Essenciais

• Carrinho de carne moída
• Beringela cortada em rodelas
• Cebola picada
• Tomate descascado e picado
• Aipo picado
• Pimenta-do-reino branca
• Folhas de coentro
• Milho fresco ou congelado
• Cebolinha

Modo de Preparo

1. Inicie fritando a carne moída até que esteja bem cozida.
2. Junte a cebola, o tomate e o aipo à mistura. Refogue por alguns minutos.
3. Adicione as berinjelas cortadas em rodelas e cozinhe lentamente com a carne durante cerca de 15 minutos.
4. Salpique pimenta-do-reino branca para temperar ao gosto.
5. Incorpore o milho fresco ou congelado, e as folhas de coentro picadas.
6. Finalize com cebolinha verde picada a gosto.

Dica Importante! Acompanhe seu goulash à brasileira com pão italiano para uma experiência ainda mais deliciosa.