Doce de Batata Doce: Receita Perfeita com Batata Branca ou Vermelha

Descubra como preparar um delicioso doce de batata doce, utilizando as batatas brancas ou vermelhas. Esta receita é uma ótima opção para aproveitar os benefícios da batata e criar um prato saboroso.

Materiais Necessários:

• Batatas doces (brancas ou vermelhas)
• Canela em pó
• Leite
• Açúcar
• Farinha de trigo

Instruções:

Com bem poucas calorias, o doce de batata doce é perfeito para quem deseja uma sobremesa leve e saudável.

1. Lave as batatas doces e corte-as em pedaços menores.
2. Coloque as batatinhas em uma panela com água fervente. Deixe cozinhar até elas estarem macias, cerca de 20 minutos.
3. Escorra as batatas e coloque-as numa vasilha para esfriar levemente antes de processá-las.
4. Insira as batatinhas cozidas em um liquidificador ou processora de alimentos. Adicione o açúcar, a farinha de trigo e o leite. Misture até obter uma consistência homogênea.
5. Coloque a mistura no fogo baixo e mexa constantemente enquanto adiciona a canela em pó e mais leite se necessário. Continue fervendo até que a massa tenha se espessado, cerca de 20 minutos.
6. Transfira o doce para uma tigela ou recipiente desejado e permita esfriar antes de servir.

Aproveite este saboroso doce de batata doce em seus momentos especiais!