Receta de Pixaim Perfeita para Sua Mesa

Pixaim, uma deliciosa tradicional receita brasileira que você não pode deixar de experimentar! Esta iguaria é perfeita para reunir a família e amigos. Aqui está o guia definitivo para preparar seu pixaim caseiro.

Ingredientes Necessários

• Farinha de mandioca
• Milho frito
• Sal a gosto
• Cebola picada (opcional)
• Batata palha

Para o recheio:

• Batata doce cozida
• Açúcar-de-caju
• Sal a gosto

Passos Fáceis para Preparar o Pixaim

1. Misture a farinha de mandioca com água quente até formar uma massa elástica e homogênea.
2. Incorporate o milho frito, cebola picada (se desejar), e sal ao recheio. Reserve para esfriar completamente.
3. Divida a massa em porções iguais e forme bolas com as mãos.
4. Aplique pressão nas bolas de forma que se forme um formato cilíndrico.
5. Coloque uma pequena bola de recheio dentro do cilindro, fecha-o cuidadosamente e torça para formar a estrutura típica do pixaim.
6. Cozinhe em água fervente por cerca de 5 minutos ou até que o pixaim fique crocante na parte externa.

Pronto! Agora é só desfrutar desse clássico prato com acompanhamentos tradicionais como feijão e farofa. Divirta-se preparando sua receita de pixaim!