Receita de Rabanada da Cely Meneguéia: Delícia Sazonal

Rabanadas, um clássico da culinária baiana, trazem memórias deliciosas para muitos brasileiros. Hoje, vamos falar sobre a Rabanada da Cely Meneguéia, uma especialidade que encanta todos com seu sabor autêntico e reconhecido. A receita é simples, mas cheia de detalhes que tornam essa sobremesa um must-have nas festas.

Ingredientes para Rabanada da Cely Meneguéia

• Pão frito ou pães de forma
• Leite
• Semolina
• Açúcar
• Manteiga

Comece misturando a semolina, o açúcar e um pouco do leite quente para formar uma massa pastosa. Em seguida, mergulhe os pedaços de pão na mistura, depois no leite e finalize com manteiga derretida.

Modo de Preparo

Comece aquecendo o óleo para fritar, escolha um óleo que não se grude facilmente aos alimentos. Depois, frite os pedaços de pão com cuidado até que estejam dourados.

1. Frite os pedaços de pão até que estejam douradinhos.
2. Retire da fritura e esfregue cada pedaço na massa pastosa antes de voltar para o óleo quente.
3. Sirva com calda de açúcar. Você pode adicionar um toque extra de sabor com canela ou limão.

Pronto! Agora, você já sabe como fazer Rabanadas da Cely Meneguéia. Ela é uma verdadeira obra-prima culinária que todo amante de doces deve provar!