Receita de Torta de Limão da Regina

Torta de limão é um clássico do cardápio brasileiro e o nome Torta de limão da Regina leva esse prato a um patamar ainda mais especial. Se você é apaixonado por sobremesas leves e refrescantes, essa receita é perfeita para você!

Ingrédientes:

• 2 limões
• 3 xícaras de açúcar refinado
• 1 lata de leite condensado
• 5 gemas de ovos
• 2 claras de ovo, em neve
• Meio quilo de massa para torta

Modo de preparo:

1. Comece fazendo a calda. Coloque os limões cortados em rodelas, o açúcar e o leite condensado em uma panela.
2. Leve ao fogo baixo até que o suco dos limões se dissolva completamente na calda.
3. Misture as gemas com a calda. Reserve.
4. Bata as claras em neve e reserve também.
5. Coloque a massa da torta no fundo de um molde antiaderente.
6. Despeje a mistura das gemas sobre ela, depois coloque as rodelas de limão por cima.
7. Espalhe as claras em neve por cima, para dar textura e sabor adicional.
8. Sirva a torta fria ou congele-a antes do consumo.

Conclusão: Torta de limão da Regina é uma receita simples e deliciosa que pode ser preparada em casa com ingredientes básicos. Experimente essa receita e surpreenda seus amigos e familiares!