Receta Perfeita para Picanha do Avesso

Se você procura por receitas de carne na Brasil, a Picanha do Avesso é uma das mais apreciadas e deliciosas opções. Esta picanha apresenta um toque especial que torna essa receita única.

Ingredientes principais:

• Corte de picanha avessa
• Sal
• Pimenta-do-reino
• Aceituna verde ou pimentão picante (opcional)

Antes de começar, é importante destacar que o segredo para uma boa picanha do avesso está na preparação e no cozimento. Aqui estão os passos necessários:

Passos para a receita:

1. Lave bem a picanha e seque com papel-alumínio.
2. Passe sal generoso sobre toda a superfície da carne.
3. Adicione pimenta-do-reino, ajustando ao gosto.
4. Agora é hora de decidir o toque final. Se desejar, adicione algumas fatias de aceituna verde ou pimentão picante.
5. Deixe a picanha descansar por alguns minutos.
6. Ferva uma panela com um pouco de água e leve a carne para cozinhar por cerca de 15 a 20 minutos, até que ela esteja ao ponto desejado.

A picanha do avesso é ótima servida acompanhada de arroz, feijão ou salada. Experimente e surpreenda seus convidados com essa receita simples e deliciosa!