Receita de Pé de Moleque Gaúcho

O Pé de Moleque Gaúcho é uma deliciosa sobremesa tradicional do Rio Grande do Sul, perfeita para aqueles dias chuvosos ou festas caseiras. A seguir está a receita completa que você pode tentar preparar em casa.

Ingredientes:

• 300g de açúcar mascavo
• 150g de manteiga
• 4 ovos
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1 colher (chá) de farinha de trigo
• Coco ralado para decorar

Método:

1. Bata a manteiga e o açúcar mascavo até que fiquem bem misturados.
2. Adicione os ovos um por um, batendo bem após cada adição.
3. Junte o chocolate em pó e a farinha de trigo na massa.
4. Unte uma forma com manteiga e coloque a massa dentro. Espalhe coco ralado sobre ela.
5. Cubra com papel alumínio e asse no forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 45 minutos.

Assim que estiver pronto, retire do forno e deixe esfriar antes de cortar em pedaços. Sirva com orgulho como parte das tradições gaúchas!

Experimente essa receita e sinta o gostinho da gastronomia brasileira!