Receta de Cheesecake de Morango sem Cream Cheese

Descubra como fazer um delicioso cheesecake de morango sem cream cheese perfeito para qualquer ocasião. Esta receita é simples e rápida.

• Ingredientes:
1. 250g de manteiga derretida
2. 450g de biscoitos triturados
3. 2 xícaras de coalhada natural
4. 1 xícara de açúcar mascavo
5. 8 claras de ovo
6. Sorvete de morango para decorar (opcional)

Método:

1. Aqueça a manteiga em uma frigideira e frite os biscoitos até dourarem levemente.
2. Misture os biscoitos cozidos com a coalhada, o açúcar mascavo e as claras de ovo.
3. Passe essa mistura para um moldê que tenha sido forrado com papel-alumínio ou pirex.
4. Compacte bem com uma espátula até ficar uniforme. Deixe secar no refrigerador por 30 minutos.
5. Leve o cheescake ao forno pré-aquecido a 180 graus durante 45 minutos ou até dourar levemente.
6. Sirva com sorvete de morango para decorar (opcional).

Conclusão: Este cheesecake de morango sem cream cheese é uma ótima opção saudável e deliciosa. Experimente fazer agora mesmo!