Receita de Parafuso ao Molho Branco

Parafuso ao molho branco é uma deliciosa receita tradicional brasileira que combina carne assada com um molho leve e saboroso. Esta refeição perfeita para um domingo ou jantar casual, é fácil de preparar e deixará sua casa cheia de aromas deliciosos.

Ingredientes:

• 1 kg de costela de porco
• 2 cucharadas de manteiga
• 4 dente de alho, picado
• 100 ml de leite
• Sal e pimenta-do-reino ao gosto
• 3 cucharadas de farinha de trigo

Método:

1. Aqueça a manteiga em uma panela.
2. Frite os pedaços da carne até dourados.
3. Adicione o alho e refogue bem.
4. adicione o leite, misture e deixe ferver. Reduza o fogo e cubra com uma tampa.
5. No final do cozimento, desligue o fogo e reserve a carne para descansar.

Dica: Experimente decorar seu prato com alcaparras ou picles para dar um toque especial!