Receta de Pão de Mandioca com Salpicão de Frango

O pão de mandioca, também conhecido como pão de milho, é uma receita tradicional brasileira que combina a doçura da farinha de mandioca com o sabor forte do salpicão de frango. Este prato é perfeito para quem busca algo diferenciado e nutritivo em suas refeições.

Para preparar o pão de mandioquinha com salpicão, você precisará dos seguintes ingredientes:

• Farinha de mandioca
• Farinha de trigo
• Sal
• Pimenta-do-reino
• Manteiga
• Vitela ou carne desfiada (para o salpicão)
• Açúcar
• Salgadinho

Primeiro, misture a farinha de mandioca e a farinha de trigo em uma tigela grande. Adicione um pouco de sal e pimenta-do-reino ao gosto. Em seguida, adicione manteiga derretida aos poucos até obter uma massa que se solte das mãos facilmente.

Para o salpicão, corte a vitela em pedacinhos pequenos e desfiada finamente. Em uma panela, frite com um pouco de manteiga, adicione açúcar, pimenta-do-reino e salgadinho à gosto. Misture bem para temperar os pedacinhos da carne.

Com a massa pronta, divida-a em bolinhas pequenas e aplique-as em uma assadeira untada com manteiga ou óleo. Enfleche as bolinhas com o salpicão de frango já preparado e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus.

Firme a textura do pão na fornalha por aproximadamente 35 minutos, ou até que esteja dourado. Sirva quente com uma salada verde. Prepare-se para degustar um prato tradicional e saboroso!