Receita de Menjadra de Lentilha

Descubra como fazer Menjadra de Lentilha, uma deliciosa receita típica do Brasil que é perfeita para dias úmidos e frios. Este prato refrescante é uma ótima escolha tanto para almoço quanto jantar.

Ingredientes:

• 1 xícara de lentilha
• 2 cucharadas de azeite
• Sal a gosto
• 1 dente de alho, esmagado
• 1 cucharada de coentro fresco, picado

Modo de Preparo:

1. Lave as lentilhas e coloque-as em uma panela com bastante água. Cozinhe-as até que estejam macias.
2. Drene as lentilhas, reserve o caldo e esfrie-as na geladeira.
3. Incorpore o azeite ao cozido de lentilha. Adicione sal, alho e coentro picado.
4. Misture tudo e deixe repousar por alguns minutos antes de servir.

Pronto! Agora você já sabe como preparar essa receita simples, mas deliciosa. Experimente e adicione Menjadra de Lentilha à sua lista de pratos favoritos!