Macarrão com Berinjela do Mozão

Experimente esta deliciosa receita de macarrão com berinjela do Mozão! Ideal para quem gosta de algo leve e saboroso, este prato é perfeito para um dia ensolarado.

Ingredientes principais:

• Berinjelas do Mozão
• Penne (macarrão)
• Cebola
• Oliveira
• Sal
• Orégano
• Queijo parmesão ralado

Passos para preparo:

1. Lave as berinjelas e corte-as em rodelas finas.
2. Colete a cebola, cortando-a ao meio.
3. Frite a cebola com um pouco de azeite até ficar translúcida.
4. Adicione as berinjelas, misture bem e deixe cozinhar até que elas estejam macias.
5. Colete o penne cozido e misture tudo juntos.
6. Salpique orégano, adicione queijo parmesão ralado e sirva quente.

Experimente esta receita incrível e prepare-se para deliciar os sentidos com o sabor autêntico do macarrão com berinjela do Mozão!