Receita de Cobertura de Limão para Bolo Light

Quer surpreender seus amigos e familiares com um bolo leve e saboroso? Experimente essa receita simples e deliciosa de cobertura de limão. Ideal para quem busca opções saudáveis, este bolo light traz todos os benefícios de frutas cítricas.

Ingredientes:

• 1 laranja siciliana
• 1 colher (sopa) de zeste e suco de limão siciliano
• 3 colheres (sopa) de açúcar mascavo light
• 3 colheres (sopa) de manteiga sem sal, derretida
• Opcional: 1 colher (sobremesa) de bicarbonato de sódio para maior leveza

Modo de Preparo:

1. Bata o suco e o zeste do limão juntos até formar uma mistura homogênea.
2. Incorpore gradualmente o açúcar mascavo light à mistura, mexendo bem.
3. Adicione a manteiga derretida e continue batendo até que a mistura fique esbranquiçada.
4. Caso deseje uma cobertura ainda mais leve, adicione a colher de bicarbonato de sódio e bata bem por alguns segundos.
5. Coloque a cobertura em uma tigela ou frasco com tampinha para armazenamento.

Agora você já sabe como preparar essa cobertura de limão light. Experimente, e divirta-se ao mesmo tempo que cuida da sua saúde!