Receita de Cupcake Especial com Merengue Rosa

Comece preparando sua massa de cupcake: Em um tigela, misture o óleo, açúcar mascavo e ovos até que forme uma mistura homogênea. Adicione a farinha de trigo aos poucos, alternando com leite. Misture bem para evitar bolhas.

A seguir, leve a massa ao forno: Unte os moldes de cupcake e reserve em um forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 25 minutos ou até que uma agulha introduzida no meio do bolo resista ao aceno.

Merengue Rosa para Decoração

• Separe as claras: Em um recipiente limpo e seco, bate as claras a fogo médio até formarem picos firmes. Adicione o açúcar de confeiteiro aos poucos.
• Adicione corante: Misture uma gota ou duas de corante rosa ao merengue para obter a cor desejada.

Depois, decore seus cupcakes: Despeje o merengue rosa sobre os cupcakes recém-saidos do forno e deixe esfriar por completo antes de servir. Sirva em um jantar especial ou surpreenda alguém com essa delícia!

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