Receita de Torta de Caique Perfeita para Todos

Se você está procurando por uma receita deliciosa e autêntica de torta de caique, chegou ao lugar certo! Esta torta é tradicional na cultura brasileira, especialmente no litoral nordestino. Vamos ensinar como preparar essa iguaria que leva caique (uma fruta típica do Nordeste) e se torna uma verdadeira delícia.

Ingredientes

• 300g de caique fresco
• 2 limões
• 5 ovos
• 1 xícara (240ml) de manteiga derretida
• 1 xícara (240ml) de açúcar
• Salsa-do-mato (opcional)

Método de Preparo

1. Pure o caique: Descasque os limões e pressione a casca para obter um suco. Reserve uma xícara do suco e puxe o purê da fruta.
2. Misture o purê de caique com 100g de açúcar, o suco dos limões, e os ovos.
3. Despeje a mistura em um refratário ou forminha para torta.
4. Cubra com manteiga derretida e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus durante cerca de 45 minutos.
5. Retire do forno, esfriar e decore com salsa-do-mato se desejar.

A torta de caique é uma delícia perfeita para acompanhar café da manhã ou sobremesa. Com esses passos fáceis, você pode prepará-la em casa e impressionar seus amigos com essa receita autêntica!