Receita de Bolinho de Batata com Alho Poró

Bolinho de batata com alho poró é uma receita tradicional e deliciosa que todos adoram. Ideal para quem busca um prato leve, saudável e cheio de sabor.

Ingredientes principais:

• Batatas
• Alho poró
• Pão ralado
• Ouro preto
• Cebola
• Folhas de alface (opcional)

Modo de Preparo:

1. Lave e corte as batatas em rodelas.
2. Ferva a água, junte as rodela de batata e deixe cozinhar até ficarem macias.
3. Escorra as batatinhas e reserve.
4. Passe-as por um pano para tirar excesso de água.
5. Corte o alho poró em cubos pequenos e refogue em uma frigideira com azeite.
6. Adicione as batatinhas esfriadas, misture com o alho poró.
7. Incorpore o pão ralado e o ouro preto, mexa bem até formar uma massa coesa.
8. Coloque a massa em uma vasilha para descansar por alguns minutos.
9. Ferva água com um pouco de sal e frite os bolinhos na frigideira até ficarem dourados.
10. Coloque-os sobre folhas de alface, se quiser adicionar essa delicadeza à sua receita.

Dica: Experimente variar as especiarias para criar um sabor ainda mais especial!