Receita de Lombo de Porco Recheado à Italiana

Adicione ao cardápio da sua casa essa deliciosa receita de lombo de porco recheado à italiana. Um prato perfeito para ocasiões especiais e fáceis de preparar durante a semana.

Ingredientes Principais

• Lombo de porco
• Massa para pizza ou folhas de salada
• Cogumelos secos
• Mussarela
• Parmesão ralado
• Farofa
• Salsa
• Ouro Bico
• Sal e pimenta-do-reino

Se desejar, você pode aumentar o sabor do seu lombo recheado à italiana com uma mistura de ervas aromaticas.

Método de Preparo

1. Aqueça o forno a 180 graus.
2. Recheie o lombo com massa para pizza, cogumelos secos e mussarela.
3. Ferva as folhas de salada no vapor, deixe esfriar e reserve para cobertura do recheio.
4. Passe farofa sobre a massa do lombo.
5. Salpique parmesão ralado por cima da massa do lombo.
6. Cubra o recheio com as folhas de salada.
7. Frite ou assar o lombo até que esteja dourado.

Acompanhamentos ideais: Além de acompanhamentos tradicionais, experimente um molho ao orégano para dar mais sabor à receita.

Dicas Úteis

• Comece a preparar o recheio com antecedência e reserve-o refrigerado até a hora da execução.
• Para garantir uma textura crocante, espalhe farofa uniformemente sobre todo o lombo.
• Frite ou assar o lombo em fogo médio para evitar queimar a massa do recheio.

Aproveite essa receita deliciosa e inovadora de lombo à italiana e surpreenda os amigos e familiares com um prato único!