Receita de Camarão Gratinado à Moda

Camarão gratinado é uma deliciosa receita que foge do convencional e é perfeita para dias em que você deseja algo especial. Combinando sabores autênticos, esta receita vai encantar a todos os que provarão seu sabor.

Materiais necessários:

• 500g de camarões
• Azeite para fritura
• 1 cucharada de alho, picado
• Porção generosa de ervas (oregano e pimenta-do-reino)
• Sal a gosto
• 200ml de leite
• Cogumelos
• Banha de dendê ou manteiga

Método:

1. Frite os camarões em azeite até dourados.
2. Adicione o alho e as ervas, deixe refogar por alguns minutos.
3. Bata no liquidificador os camarões com leite, cogumelos e manteiga ou banha de dendê para obter uma consistência cremosa.
4. Retorne ao fogo e deixe reduzir até que a mistura engrose. Ajuste sal.
5. Despeje em um refratário e asse em forno preaquecido por 15-20 minutos ou até o preparado ficar dourado.

Dica: Experimente variar as ervas, como adicionar coentro para dar ainda mais frescor ao prato.

Você agora pode desfrutar de um delicioso camarão gratinado à moda, que certamente fará parte do cardápio da sua casa!