Cozinha Baiana: Cocada de Leite Moça

A cocada de leite moça é uma das delícias da culinária baiana. Uma receita simples e tradicional que tem sua origem em Salvador. Cocada é um doce feito com açúcar refinado, leite condensado e coco ralado.

Confira a receita fácil de preparar:

• Açúcar refinado
• Leite condensado
• Coco ralado

Ingredientes

Para uma boa cocada, é necessário apenas poucos ingredientes:

• Açúcar refinado
• Leite condensado
• Coco ralado

Método de Preparo

É fácil preparar a cocada de leite moça:

1. Faça uma mistura com açúcar refinado, leite condensado e coco ralado.
2. Ponha essa mistura em forma para cocada (pode ser um pirex ou vidro).
3. Leve ao fogo baixo até que a mistura comece a engrossar.
4. Ferva por cerca de 15 minutos, mexendo sempre.
5. Desligue o fogo e espere esfriar antes de cortar em pedaços.

Agora você já sabe como fazer essa delícia. Experimente e deixe a sua cocada de leite moça ganhar destaque na sua casa!