Caldo de Camarão Santanense: Um Clássico da Cozinha Baiana

O caldo de camarão santanense é uma deliciosa receita da culinária baiana que reflete a riqueza e a diversidade dos ingredientes locais. Esta sopinha, com um toque especial, é perfeita para aquecer os dias frios.

Ingredientes principais:

• Camarão cru
• Salsa
• Banana da terra
• Tomate seco
• Coentro
• Pimenta dedo de moça
• Alho

A combinação perfeita entre temperos e ingredientes naturais resulta em um caldo leve, com sabor único e autêntico.

Preparação do Caldo de Camarão Santanense

1. Lave os camarões cuidadosamente e reserve-os em uma tigela.
2. Ferva água em uma panela grande e adicione as bananas da terra, tomate seco e coentro. Deixe ferver por cerca de 10 minutos.
4. Adicione os camarões à panela e mexa suavemente.
5. Serve o caldo quente com salsa a gosto. Você também pode adicionar um toque extra de pimenta para aumentar o sabor!

Conclusão: O caldo de camarão santanense é uma refeição simples, mas cheia de gosto e tradição baiana. Experimente essa receita e descubra a autenticidade do sabor deste prato!