Receta de Cachapa ou Panqueca Venezuelana

Cachapa ou panqueca venezuelana é uma deliciosa tradicional da cultura venezuelana. Esta receita vai te ensinar a preparar essa iguaria com perfeição.

Ingredientes:

• Farinha de mandioca
• Laticínio
• Sal a gosto
• Azeite

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, misture a farinha de mandioca com o laticínio e sal. Misture bem para formar uma massa homogênea.
2. Aqueça um pouco de azeite em uma frigideira antiaderente ou panela grande.
3. Com uma espátula, coloque pequenas porções da massa na frigideira, deixando-as levemente arredondadas.
4. Frite até que esteja dourada do lado de fora e cozida no interior.

Dicas:

• Adicione mais laticínio se a massa estiver muito seca para facilitar o preparo.
• Sirva com manteiga, melaço ou mel ao gosto.

Cachapa é um ingrediente básico na culinária venezuelana e pode ser servida acompanhada de carnes ou legumes. Experimente essa receita e aproveite a deliciosa combinação!