Vinagrete de Atum e Ovo de Codorna

Vinagrete de atum e ovo de codorna é uma deliciosa combinação que une os ingredientes típicos da culinária brasileira. Esta receita tradicional é perfeita para dias quentes, pois traz um toque refrescante ao cardápio.

Aqui estão os ingredientes principais necessários para este prato:

• Atum em lata (escarificado)
• Ovos de codorna
• Batatas palha raladas finamente
• Cebola picada
• Picles ou pepininhos cortados em cubinhos
• Salsa para decorar
• Mayonesa ou vinagre (para tempero)

Aprenda a preparar:

1. Abra o atum e reserve-o na geladeira.
2. Lave os ovos de codorna e seque bem. (Importante para evitar acúmulo excessivo de líquidos).
3. Junte as batatas palha, a cebola e picles em um recipiente.
4. Adicione o atum escarificado sobre a mistura anterior.
5. Tempere com mayonesa ou vinagre, conforme preferência. O ponto de tempero é fundamental para equilibrar sabores!
6. Coloque os ovos de codorna por cima do prato e finalize com salsa.

Acompanhe este prato com um bom pão de queijo ou torradas. Vinagrete de atum e ovo de codorna é uma opção leve, saborosa e refrescante para qualquer refeição. Experimente já!