Receita de Soufflé de Siri para Encantar seus Convidados

Se você está procurando uma receita deliciosa e diferente para o seu próximo jantar especial, o souflé de siri é a escolha certa! Este prato leve e saboroso combina ingredientes frescos que proporcionam um contraste incrível entre crocância e maciez.

Prepare-se para impressionar seus convidados com este soufflé de siri, perfeito para qualquer ocasião. A seguir, confira a receita completa para você tentar em casa:

Ingredientes

• 1 kg de siris frescos
• 3 claras de ovos
• 40 ml de creme de leite
• Sal
• Pimenta-do-reino

Método

1. Comece lavando os siris e deixando-os escorrar.
2. Aqueça uma panela com um pouco de manteiga, separe as claras das gemas e bata as claras em neve.
3. Em outra tigela, misture o creme de leite, sal e pimenta-do-reino. Adicione as claras batidas na mistura.
4. Coloque os siris no fundo de uma forma untada com manteiga ou óleo. Despeje a mistura sobre os frutos do mar.
5. Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que o soufflé esteja dourado e tenha dobrado de volume.

Dica: Para garantir um souflé ainda mais delicioso, experimente preparar a noite anterior e deixá-lo repousar na geladeira. Assim, quando você for prepará-lo no dia seguinte, o resultado será ainda melhor!

Agora que você já sabe como fazer este delicioso souflé de siri, experimente e compartilhe com seus amigos! É garantia de sucesso em qualquer reunião ou jantar especial.