Receta de Sopa de Ervilha Diferente

Se você está em busca de uma sopa refrescante e nutritiva para o cardápio, a sopa de ervilha diferente é perfeita. Esta receita traz um sabor único que combina ingredientes tradicionais com novos toques, garantindo uma experiência gastronômica inesquecível.

Ingredientes principais:

• Ervilhas frescas ou congeladas
• Cebola
• Porco
• Folhas de coentro
• Sal e pimenta-do-reino
• Açúcar
• Óleo de oliva

Passos essenciais para preparar sua sopa:

1. Corte a cebola em cubos pequenos e refogue em um pouco de óleo de oliva.
2. Incorpore o porco ao refogado, deixe cozinhar até que esteja cozido.
3. Adicione as ervilhas, um pouco de água ou caldo, e deixe ferver.
4. Regue com açúcar para neutralizar a amargor natural das ervilhas.
5. Sirva acompanhada de folhas frescas de coentro e sal a gosto.

Dicas de culinária:

Aproveite os temperos! Experimente adicionar um pouco de pimenta-do-reino para dar mais picância ao sabor. Ajuste o sal conforme preferência, pois o açúcar já ajuda a equilibrar o sabor.

Cuide dos detalhes e sinta as diferenças que fazem essa sopa ser única. Pratique, perfeita-se!