Receita Perfeita de Sopa de Cenoura e Gengibre

Aqui está a receita ideal para aquecer o corpo no inverno: sopa de cenoura e gengibre.

Sabores e Benefícios: essa sopa é perfeita para dias frios, além de ter propriedades medicinais que ajudam no sistema imunológico. Cenouras e gengibre são ingredientes essenciais na culinária brasileira e trazem inúmeros benefícios.

Ingredientes:

• 5 cenouras médias
• 1 cucharada de gengibre ralado
• Carneiro ou peito de frango, para incrementar (opcional)
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Óleo de cozinha para fritar o gengibre e cenouras

Método:

Ferva as cenouras com água e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos. Após isso, adicione o gengibre e continue fervendo até que a sopa esteja pronta.

1. Adicione o peito de frango (opcional) para temperar melhor;
2. Sale e tempere com pimenta-do-reino conforme preferir;
3. Pronto! Sua sopa de cenoura e gengibre está pronta.

Dica Final: Para variar, experimente adicionar creme de leite no final da receita para uma textura ainda mais cremosa. Essa sopa é ótima não apenas na cozinha tradicional, mas também em eventos familiares ou simples refeições.