Receta de Sopa de Baixas Calorias

Se você está procurando uma receita de sopa que seja leve e com poucas calorias, esta é a opção perfeita para você. Esta sopa não só é saudável como também é deliciosa!

Ingredientes:

• 1 cucharada de azeite
• 1 dente de alho, espremido
• 1 cucharada de cebola picada
• 1 colher de sopa de coentro fresco
• 250 ml de caldo de legumes
• 300 g de couve-flor ralada
• 100 g de brócolis picado
• Sal e pimenta a gosto

Método:

Inicie aquecendo o azeite em uma panela. Adicione o alho e deixe dourar ligeiramente.

Junte a cebola, refogue até que esteja translúcida. Adicione o coentro e os vegetais. Cozinhe por alguns minutos até que os vegetais estejam levemente cozidos.

Adicione o caldo de legumes e deixe ferver por cerca de 10 minutos ou até a sopa atingir sua consistência desejada.

Serve quente, temperando com sal e pimenta ao gosto. Esta sopa é ideal para quem deseja uma opção leve e nutritiva!

Benefícios:

• Fácil de preparar
• Nutritivo
• Você pode substituir ingredientes por outros que preferir
• Saudável, sem muitas calorias

Experimente esta receita e adicione sopa à sua dieta com conforto!