Receita de Sopa de Abóbora com Lâminas de Carne Seca e Talos de Agrião

Adquira todos os ingredientes necessários para preparar essa deliciosa sopa tradicional brasileira. Uma ótima opção para dias frios!

Ingredientes

• Abóbora - 500g
• Lâminas de carne seca - 100g
• Talos de agrião - 100g
• Óleo de dendê (opcional) - 2 colheres de sopa
• Cebola - 1 unidade
• Coentro - 1 ramo
• Sal a gosto

Modo de Preparo

Comece picando a cebola e refogando em um pouquinho de óleo. Em seguida, adicione a abóbora cortada em pedaços.

Quando a abóbora estiver amolecendo, incorpore as lâminas de carne seca e os talos de agrião. Adicione água até cobrir os ingredientes.

Cozinhe tudo por aproximadamente 40 minutos, ou até a abóbora ficar completamente cozida.

Dicas

Para finalizar, acrescente um pouco de coentro e sal ao seu gosto. Se desejar, pode-se adicionar óleo de dendê para dar uma cor mais apetitosa à sopa.