Receita de Croquete de Carne da Mãe

Descubra a receita perfeita do croquete de carne, uma deliciosa especialidade criada pela nossa mãe! Preparamos este prato tradicional que encanta todos os papoulas. Saiba como fazer e surpreenda seus familiares com essa iguaria.

Ingredientes

• 500g de carne moída
• 1 cucharada de azeite
• 1 cucharadela de sal
• 1 pimenta-do-reino
• 300g de farinha de trigo
• Ovo cru
• Farinha para fritar

Método de Preparo

Passo 1: Em uma panela, refogue a carne moída com um pouco de azeite. Adicione sal e pimenta-do-reino.

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p>Passo 2: Deixe cozinhar até a carne estar bem cozida e seca.</

Passo 3: Em uma tigela, misture a carne com farinha de trigo. Refogue essa mistura na panela para formar uma massa homogênea.

Croquetes Prontos

Com a massa pronta, forme os croquetes e envolva-os em ovo cru, depois passe na farinha de trigo. Frite em óleo quente até dourar.

Dicas para o Sucesso

• Mantenha sempre uma temperatura alta no óleo para fritura.
• Use um frito profissional para garantir crocância e sabor perfeito.
• Espere os croquetes esfriarem completamente antes de armazená-los.

Mãe diz: “Com amor e paciência, tudo se torna especial!” Faça esses croquetes com carinho, e acredite, será um sucesso na sua casa!