Receta Fácil de Risoto de Peixe

Descubra como preparar um Risoto de Peixe Facílimo para sua refeição! Este prato delicioso é perfeito para aqueles dias em que a vontade de comer algo gostoso e leve não está longe. Vamos mostrar-lhe todas as dicas para garantir sucesso na sua cozinha.

Ingredientes principais:

• Arroz arbóreo
• Pescada ou outro peixe de sua preferência
• Cebola
• Aceituna a gosto
• Vinho branco seco
• Manteiga
• Sal e pimenta-do-reino
• Coentro

Passos para preparar Risoto de Peixe Facílimo:

1. Comece aquecendo uma panela com a manteiga.
2. Dê um toque adicionar cebola, e deixe que ela dore levemente antes de adicionar o arroz.
3. Frite o peixe cortado em pedaços pequenos na mesma panela. Adicione as aceitinhas durante essa fase.
4. Adicione o vinho branco seco, e deixe que ele reduza um pouco.
5. Coloque 1 xícara de caldo quente de peixe e misture bem. Continue adicionando mais caldo aos poucos até o arroz ficar al dente.
6. Adicione sal, pimenta-do-reino, coentro picado, e deixe que tudo se integre perfeitamente.
7. Serve imediatamente com uma pitada extra de coentro.

Risoto de peixe é um prato simples, mas cheio de sabor. Experimente esse rissoto fácil e encontre novas inspirações na culinária tradicional da Itália adaptada para o paladar brasileiro!