Receita de Rigatoni com Pimentões Assados, Linguiça e Cebola Salteada

Prepare o seu prato típico da culinária brasileira com esta receita simples e deliciosa de rigatoni com pimentões assados, linguiça e cebola salteada. Esta é uma refeição perfeita para dias quentes no verão.

Ingredientes:

• Rigatoni
• Pimentões
• Linguiça
• Cebola
• Azeite
• Sal
• Molho de tomate (opcional)

Passos:

1. Corte os pimentões em pedaços e assa-os até ficarem levemente queimados.
2. Ferva a água para cozinhar o rigatoni. Adicione o prato ao fogo, e depois dos 10 minutos de cozimento, reserve-o com um pouco da água do cozimento para usar como molho.
3. Corte a linguiça em fatias e refogue-a no fundo do fogão.
4. Drene o rigatoni e adicione às faíscas das linguiças, juntamente com o pimentão assado, cebola salteada e molho de tomate. Tempere com sal à gosto.

Experimente esta deliciosa receita hoje!