Receita de Sorvete da Tia Cida

Sorvete da tia Cida é uma das delícias que você não pode deixar de experimentar. Conheça essa receita tradicional perfeita para um dia quente.

<h2Ingredientes:

• 4 ovos
• 1 xícaras (chá) de açúcar
• 3 xícaras (chá) de leite
• 1 lata de creme de leite ou nata
• 2 colheres (sopa) de essência de baunilha

Método:

Em uma panela, misture os ovos e o açúcar até formar uma massa homogênea. Adicione o leite aos poucos, mexendo sempre.

Coloque a mistura na panela e leve ao fogo baixo, sem deixar ferver. Bata em seguida com um batedor de mão ou liquidificador até esfriar completamente.

Adicione o creme de leite ou nata, bem como a essência de baunilha. Misture tudo e leve ao congelador. Vá batendo periodicamente para evitar que se forme casca no sorvete.

Dica:

Sorvete da tia Cida é perfeito quando consumido em dias quentes, seja com uma boa conversa ou apenas relaxando!