Receita de Raiz de Bardana Refogada

Descubra como preparar uma deliciosa raiz de bardana refogada com este simples e delicioso receita.

A raiz de bardana é uma iguaria tradicional muito apreciada no Brasil. Preparada corretamente, seu sabor suave e crocante torna-se um prato especial para qualquer refeição. Vamos mostrar como fazer raiz de bardana refogado.

Ingredientes

• Raizes de bardana - 3 unidades
• Aceitunas pretas - a gosto
• Cebola roxa - 1 unidade
• Pimentão verde - meia unidade
• Tomate seco - 2 folhas
• Azeite de oliva - 3 colheres de sopa
• Sal a gosto

Metodo

1. Lave as raizes de bardana e corte-as em rodelas.
2. Corte a cebola roxa, o pimentão verde e o tomate seco em pedaços pequenos.
3. Em uma frigideira, aqueça o azeite de oliva. Refogue as raizes com a cebola, o pimentão e os tomates.
4. Junte as aceitunas pretas e sal a gosto.
5. Misture todos os ingredientes bem no refogado até que esteja cozido. Servir morno.

Experimente esta receita deliciosa de raiz de bardana refogada em sua casa!