Receita de Quibe de Atum Recheado

O quibe de atum recheado é um delicioso prato típico da culinária brasileira, que combina a textura do quibe com o sabor intenso do atum. Ideal para quem ama peixes e quer algo diferenciado em sua mesa.

Para preparar este prato, você precisará de:

• Atum em lata (drained)
• Batatas ou batatinhas
• Cebola
• Ouro Preto
• Farinha de trigo
• Pão ralado
• Milho para pamonha

Acompanhamento: Bolinhos, salada e farofa.

Siga esses passos simples e prepare o seu quibe de atum recheado:

1. Prepare as batatinhas ou corte a batata ao meio para refogar. Refogue com cebola, ouro preto, sal, pimenta-do-reino e alho.
2. Escorra o atum e reserve em uma tigela.
3. Em outra tigela, misture as batatinhas fritas, o atum, pão ralado e milho pamonhado. Adicione sal e pimenta-do-reino para temperar.
4. Bata a massa da mesma forma que faz bolo de aniversário. Adicione farinha aos poucos, misturando bem.
5. Com as massas preparadas, corte em rolinhos ou quadrados e frite em óleo quente até dourar.

Sirva o quibe de atum recheado acompanhado do seu prato favorito! Experimente e deixe seus convidados encantados com esta delícia!