Receita de Bolo de Amido da Zibia

O bolo de amido da Zibia é uma deliciosa receita tradicional que vem conquistando corazões no Brasil, especialmente durante as festas e refeições familiares. Esse bolo é muito apreciado por sua textura úmida e sabor marcante.

Confira abaixo os ingredientes essenciais para preparar esta delícia:

• Amido de mandioca (Zibia)
• Ovo
• Leite
• Zeste e sumo de limão
• Canela em pó
• Farinha de trigo
• Açúcar
• Manteiga derretida
• Sal

Vamos à preparação do bolo:

1. Em uma tigela, misture o amido de mandioca com a farinha de trigo e o açúcar.
2. Bata os ovos, o leite, o sumo e zeste de limão junto com a canela em pó até obter um creme homogêneo.
3. Adicione a mistura dos ingredientes secos aos líquidos, misturando cuidadosamente para não formar bolhas.
4. Coloque o bolo na forma untada e enfarinhada, espalhando a massa uniformemente.
5. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 45 minutos ou até que um palito insirido no centro saia limpo.

Acompanhe o bolo de amido da Zibia com uma chávena de café quente para completar esta deliciosa experiência culinária!