Receita de Piafá: Uma Delícia Tradicional do Brasil

O piafá, uma especialidade culinária típica da região nordeste do Brasil, é perfeita para aqueles que buscam sabor e autenticidade. Neste guia, você aprenderá como preparar essa iguaria com ingredientes fáceis de encontrar.

Ingredientes

• Farinha de mandioca
• Gordura de carneiro (ou manteiga)
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino
• Ovos

Método de Preparo

Para começar, misture a farinha de mandioca com um pouco da gordura e sal. Adicione os ovos aos poucos até obter uma massa homogênea.

Depois, forme pequenos bolinhas com a mistura e frite-as em fogo baixo na gordura quente. Gire constantemente para garantir que fiquem crocantes por fora e macias por dentro.

Dicas de Preparo

1. Se preferir, substitua a gordura de carneiro por manteiga.
2. Adicione pimenta-do-reino para dar aquele toque picante tradicional do piafá.

Agora que você conhece os ingredientes e o método para fazer piafá, experimente essa delícia na sua casa. Prepare-se para uma experiência saborosa!