Rollê de Filé de Peixe: Uma Delação Perfeita para o Paladar

Se você está procurando receitas deliciosas e fáceis de seguir no Brasil, rolê de filé de peixe é a escolha certa. Esse prato tradicional brasileiro não só é saboroso como também é fácil de preparar. Aprenda aqui como fazer um rollê de filé de peixe perfeito para sua mesa.

Ingredientes Necessários:

• Filetes de peixe (como tilápia ou brilho)
• Biscoitos ralados
• Ouro Bravo ou coentro
• Amido de milho
• Sal e pimenta-do-reino
• Azeite para apanhar

Passo a Passo:

Passo 1: Preparando os Filetes

Comece lavando os filetes de peixe em água corrente. Em seguida, seque bem com papel-toalha e corte cada filete em tiras longas.

Passo 2: Preparar o Rolê

Misture biscoitos ralados, coentro, sal e pimenta-do-reino. Coloque uma camada de amido de milho na tigela para enfarinhar os filetes.

1. Enfarine os filetes com o amido de milho;
2. Separe a mistura dos biscoitos e ponha no centro do filete;
3. Role os filetes em forma de rollê e assegure-se de que esteja bem apertado.

Passo 3: Fritar os Rollês

Aqueça o azeite na frigideira até ficar fumegante. Coloque os rollês para fritar, cuidando para não colidir entre si. Deixe fritar em fogo médio-alto por 4-5 minutos ou até que estejam dourados.

Dica: Esse prato pode ser acompanhado de arroz e feijoada para um almoço completo no estilo brasileiro. Experimente também rolê de filé com molho de limão siciliano para uma apresentação especial.

Sobre a Receita:

A receita do rollê de filé de peixe é simples, mas traz um sabor único e autenticamente brasileiro. Esse prato não só é fácil de preparar como também pode ser uma ótima opção para jantares familiares ou reuniões com amigos.