Receita de Lasanha Potiguar

A lasanha potiguar é uma delícia típica da gastronomia do Nordeste, especialmente apreciada no Rio Grande do Norte. Se você gosta de comida caseira e saborosas combinações de ingredientes, essa receita é para você!

Ingredientes

• Massa de lasanha
• Cogumelos
• Pimentão verde
• Bacon em fatias
• Requeijão
• Salsa
• Molho de tomate
• Queijo mussarela
• Açúcar e sal, para gosto

Modo de Preparo

1. Comece cozinhando a massa de lasanha até que esteja al dente.
2. Fure os cogumelos com uma agulha pequena e reserve-os para depois.
3. No fogo médio, refogue os fatias de bacon até estarem crocantes. Reserve-as em um prato.
4. Em uma panela, adicione o molho de tomate e deixe esquentar.
5. Fure os pimentões verdes e reserve-os para depois.
6. Coloque uma camada de massa de lasanha no fundo do recipiente para assar.
7. Sobre a camada de lasanha, distribua o requeijão, misturado com o molho de tomate. Adicione os cogumelos fritos e pimentões verdes cortados em pedaços pequenos.
8. Coloque uma camada de queijo mussarela e espalhe as fatias de bacon crocantes por cima.
9. Repita o processo até esgotar todos os ingredientes, finalizando com uma camada de queijo mussarela.
10. Cubra tudo com folhas de salsa fresca.
11. Ajuste o gosto com um pouco de açúcar e sal. Caso prefira, você pode adicionar mais ingredientes ou variar a combinação.

Assar a lasanha por aproximadamente 30 minutos em forno pré-aquecido a 180°C garantirá que todos os ingredientes estejam perfeitamente integrados e cozidos.

Pronto para Provar!

Sua lasanha potiguar estará pronta para ser servida. Sirva-a quente, acompanhada de uma boa salada ou um pão caseiro, para um jantar completo! Experimente e deixe suas delícias leves se espalhar por toda a sua mesa.