Receta de Farofa de Castanha-de-Caju

Farofa de castanha-de-caju é uma deliciosa receita tradicional brasileira que utiliza a castanha-de-caju em vez da farinha de mandioca. Esta farofa pode ser servida como acompanhamento para carnes ou aves e é perfeita para refeições casuais ou festivas.

Para preparar esta receita, você precisará dos seguintes ingredientes:

• Castanhas-de-caju torradas
• Farinha de mandioca
• Manteiga
• Sal a gosto
• Temperos à escolha (canela, pimenta-do-reino)

Passo a passo:

1. Corte as castanhas-de-caju em pedacinhos pequenos.
2. Frite-as na manteiga até que estejam douradas e crocantes. Reserve.
3. Em uma frigideira, doure a farinha de mandioca com o sal.
4. Misture as castanhas-de-caju fritas à mistura da farinha de mandioca, adicione os temperos escolhidos e revogue até obter consistência desejada.

A farofa de castanha-de-caju é uma opção saudável e nutritiva para incluir em sua dieta. Experimente essa receita caseira e divirta-se preparando esta iguaria típica da culinária brasileira.