Receita de Lasanha de 4 Queijos com Mole Branco

Quer aprender a preparar uma deliciosa lasanha com molho branco e quatro tipos de queijo? Esta receita é perfeita para aqueles dias em que você deseja algo especial, mas sem complicação. Vamos mostrar todos os detalhes para você criar essa iguaria no seu lar.

Ingredientes

• 400g de massa fresca de lasanha ou 500g de massa seca
• Molho branco pronto (ou a receita básica para fazer)
• Queijo parmesão ralado
• Queijo mussarela cortado em fatias finas
• Queijo provolone partido em pedaços
• Queijo coalho cortado em cubos
• Cebola picada
• Mussarela ralada para cobertura (opcional)

Modo de Preparo

1. Prepare o molho branco: Se usar a receita básica, aqueça o caldo de carne, adicione manteiga e farinha de trigo para formar uma massa espessa. Misture com leite e continue mexendo até engrossar.
2. Leve à água fervente o molho branco e a cebola picada. Deixe cozinhar por alguns minutos.
3. Ferva a massa de acordo com as instruções do pacote, escurra e reserve.
4. Na forma para lasanha, disponha uma camada de massa, molho branco, camadas de queijo mussarela, coalho, parmesão, provolone, cebola e finalize com mais mussarela ralada. Repita o processo até esgotar os ingredientes.
5. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos ou até dourar na superfície.

Acompanhamentos ideais: A lasanha de 4 queijos ao molho branco combina perfeitamente com uma salada verde e pão francês. Experimente também com um vinho tinto seca para dar um toque extra.

Você já tentou a receita? Compartilhe seus comentários sobre como ficou a sua lasanha nas redes sociais, usando o hashtag #Lasanha4Queijos.