Receita de Frango Assado com Farofa de Carne de Porco

Preparar frango assado com farofa de carne de porco é simples e delicioso! Este prato perfeito para o fim de semana ou até como refeição rápida durante a semana.

Ingredientes principais:

• Frango inteiro
• Cebola
• Pimenta-do-reino
• Açúcar mascavo
• Manteiga
• Farinha de mandioca
• Carne seca (para a farofa)

Modo de Preparo:

Comece pelas carnes secas para a farofa. Derreta a manteiga em uma frigideira e adicione as carnes secas, refogando até que estejam douradas. Adicione farinha de mandioca aos poucos, misturando bem para formar uma textura grudenta.

Para o frango assado, aqueça a manteiga com açúcar mascavo e pimenta-do-reino na grelha ou forno. Coloque o frango em cima da manteiga e refogue até que esteja dourado. Após isso, retire o frango do fogo e coloque ao lado das carnes secas para servir com a farofa.

Para completar, adicione uma cebola refogada e uma pitada de pimenta-do-reino à farofa antes de servir. Este prato é ideal para toda a família!

Dica:

1. Sempre tenha o frango bem temperado antes de assar.
2. Afarofa fica mais gostosa se for servida quente.