Receita de Enroladinhos Caramelados: Um Delírio Brasileiro

Se você está à procura de uma receita deliciosa e fácil de fazer, os enroladinhos caramelados são perfeitos! Estes petit-fours recheiam o paladar com camadas de doçura e cremosidade. Continue a leitura para saber como preparar esses lindos snacks.

Ingredientes Principais

• Massa de bolos (para enrolar)
• Creme de cokos ou creme de leite condensado
• Leite
• Amido de milho
• Farinha de trigo
• Granulado para caramelizar

Para começar, misture o leite e a farinha de trigo para formar uma massa lisa. Divida-a em pequenos pedaços que serão formados em pequenos círculos e enrolados.

Como Preparar os Enroladinhos

1. Comece formando discos finos com a massa de bolos.
2. Recheie cada disco com creme de coco ou leite condensado.
3. Enrole o círculo, fechando bem os dois lados e formando uma mini bola.
4. Dobre as extremidades para criar um formato de "enroladinho".
5. Frite os enroladinhos em fritura a óleo quente até que estejam dourados.
6. Retire-os do óleo, passe rapidamente por açúcar granulado e deixe secar sobre papel-alumínio.

Nota: Certifique-se de não fritá-los em excesso, pois isso pode queimar o recheio. Se desejar um toque adicional de doçura, experimente temperar com açúcar de confeiteiro antes da finalização.

Conclusão

Ficou fácil seguir essa receita e agora você já sabe como preparar esses deliciosos enroladinhos caramelados. Ideal para qualquer evento em família ou no trabalho, eles trazem um sabor único e tradicional.