Receita de Enroladinho Gostoso

O enroladinho é uma delícia que conquista todos os fãs da culinária brasileira! Se você está procurando por receitas simples, mas com sabor intenso, este enroladinho vai deixar sua mesa impecável. Continue lendo para descobrir a receita perfeita!

Ingredientes Essenciais

• Pão amarelo (ou pão de alho)
• Bacon picado
• Escalope de frango ou carne moída
• Ovo
• Cebola picada
• Folhas verdes (como agrião)
• Salsa
• Manteiga
• Sal e pimenta-do-reino
• Farinha de trigo
• Oleiro para fritura

Modo de Preparo

Passo 1: Comece preparando o recheio. Em uma frigideira, refogue a cebola e o bacon até dourar.

Passo 2: Adicione o escalope de frango ou carne moída, cozinhe até que esteja cozido.

Passo 3: Misture as folhas verdes picadas e a salsa com o recheio. Reserve.

Passo 4: Em uma tigela, misture pão amarelo ralado, ovo, sal, pimenta-do-reino e farinha de trigo para formar uma massa elástica.

Passo 5: Com as mãos enfarinhadas, pegue uma porção da massa e estique-a em formato de disco fino. Coloque um pouco do recheio no centro do pão e enrola-o cuidadosamente como se fosse um cigarro.

Passo 6: Frite os enroladinhos em uma frigideira com manteiga derretida até que estejam dourados por fora. Sirva quente!

Dicas e Variantes

• Você pode substituir o pão amarelo por outro tipo de pão que desejar.
• Aos dominicanos, você pode variar a carne moída com caranguejo para um enroladinho especial!
• Experimente adicionar mais temperos como orégano ou cheiro verde para dar um toque especial.

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