Receita de Dog de Coração: Um Clássico da Cozinha Brasileira

Se você ama pratos autênticos e quiser surpreender seus amigos ou familiar com algo especial, o Dog de Coração é uma excelente escolha. Esse delicioso petisco é perfeito para ocasiões especiais ou simples reuniões familiares.

Ingredientes Necessários

• Pernil da melhor qualidade
• Salsinha fresca
• Aceitunas
• Tomate picado
• Bacalhau seco
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Pão francês cortado em fatias finas

Modo de Preparo

Começando pela preparação do recheio, passe o pernil de porco no alecrim e no sal grosso. Em seguida, adicione o tomate picado, as aceitunas, o bacalhau seco e a salsinha. Misture bem os ingredientes para formar um recheio homogêneo.

Posteriormente, coloque uma camada fina de pão francês no fundo de cada tigela. Reserve. Agora, distribua o recheio sobre as fatias de pão. Feito isso, cubra com mais uma camada de pão e pressione levemente para que o recheio fique bem fixo.

Finalize colocando mais um pouco de salsinha sobre a tigela. Asse em forno preaquecido por cerca de 20 minutos até que o pão esteja crocante e dourado. O Dog de Coração estará pronto para ser servido!

Dicas e Variações

1. Se desejar, adicione um pouco mais de cebola ou alho para dar mais sabor.
2. Você também pode experimentar com outros tipos de pão, como pão de queijo.
3. Aos amantes do açúcar, considere a opção de adoçar o recheio levemente com um pouco de mel ou manteiga.

Aproveite e sinta-se orgulhoso ao oferecer esse prato típico. O Dog de Coração, além de delicioso, é fácil de preparar e sempre agrada!