Receita de Creme Rápido de Batata e Cenoura: Sem Complicações!

Crie um creme delicioso que lembra cheddar em poucos minutos! Este creme rápido de batata e cenoura é perfeito para recheios, molhos ou como acompanhamento. Confira a receita simples e prática.

Ingredientes:

• 4 batatas médias, descascadas
• 3 cenouras médias, descascadas
• 1 xícara (chá) de leite
• Sal a gosto
• 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina

Método:

Em uma panela, coloque as batatas e as cenouras descascadas. Cubra com água e leve a ferver até que estejam macias. Escoe-as e reserve.

No liquidificador, misture as batatas e as cenouras reservadas, o leite, sal e manteiga ou margarina. Bata até obter uma textura cremosa e homogênea. Pronto!

Dica:

Adicione queijo ralado para deixar ainda mais saboroso e parecido com o cheddar.

Você também pode usar esse creme no lugar do queijo cheddar em suas receitas favoritas!

Mesmo sem complicações, este creme é uma ótima escolha para aqueles dias em que a criatividade na cozinha está baixa.