Receita de Creme com Carota: Delicia Saudável

O creme com carota é uma receita simples e saborosa que combina as propriedades nutritivas da cenoura com a cremosidade do creme. Uma excelente opção para quem deseja incluir mais vegetais em sua dieta!

Ingredientes:

• Cenouras médias - 3 unidades
• Luzitana ou manteiga de amendoim - 1/2 xícara
• Creme de leite - 1 xícara
• Sal a gosto
• Limão siciliano (opcional)

Método:

Para começar, corte as cenouras em pedaços menores e leve-as ao fogo junto com uma xícara de água. Cozinhe até que as cenouras se tornem macias.

Bata tudo no liquidificador juntamente com a luzitana ou manteiga de amendoim, o creme de leite e sal a gosto. Se desejar, acrescente um pouco de limão siciliano para finalizar o sabor.

Conclusão:

Creme com carota é uma delícia rica em fibras e vitaminas do grupo A e C. Perfeito para servir como prato principal ou como acompanhamento de qualquer refeição leve!