Receta de Bolo de Coco Sem Farinha

O bolo de coco sem farinha é uma deliciosa opção para quem busca algo leve e saudável na hora do café da manhã ou lanche. Esse bolo é perfeito para quem não quer abrir mão do sabor tradicional, mas ainda assim deseja reduzir a ingestão de farinha.

Ingredientes:

• 3 colheres (sopa) de coco ralado
• 2 ovos
• 1 xícara de suco de laranja
• Açúcar, a gosto
• Leite condensado, a gosto

Método:

1. Bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro.
2. Adicione o suco de laranja e bata novamente.
3. Incorpora a leite condensado e o coco ralado gradualmente ao preparo, misturando bem entre cada adição.
4. Preencha uma forma untada com o preparado.
5. Leve ao forno preaquecido em 180°C durante cerca de 35 minutos ou até dourar.

Conclusão:

O bolo de coco sem farinha é uma ótima escolha para quem quer experimentar algo diferente na cozinha. É fácil de fazer e extremamente saboroso, garantindo que todos ao redor apreciem a receita.